NOTRE HISTOIRE

Cafés le BONIFIEUR : torréfacteur régional depuis 4 générations

Tout commence en 1924, au 7 rue du Mirailh à DAX, année où Robert JACQUEMAIN s’installe avec sa famille au cœur des Landes pour y ouvrir son épicerie, l’enseigne Au Friand. Épiciers, Robert JACQUEMAIN et sa femme Arlette débutent l’activité café dans l’arrière boutique où ils torréfient le café avec pour devise : « Le BONIFIEUR, supérieur au meilleur ».

NOTRE HISTOIRE Cafés le Bonifieur : torréfacteur régional depuis 4 générations
Raymond JACQUEMAIN dans les bras de sa mère, devant l’épicerie Au Friand, 7 rue du Mirailh à Dax. Source : archive personnelle

Les années se suivent et l’activité café de l’épicier qui devient la société Cafés le BONIFIEUR se développe d’abord à Dax, puis sur le département des Landes, pour rayonner petit à petit sur la région Sud Ouest.

Raymond JACQUEMAIN, fils de Robert, reprends d’une main de maître la société dans les années 1940 avec la volonté de proposer des recettes de qualité issues des meilleurs plantations et élaborées à Dax selon les méthodes de la famille JACQUEMAIN. Durant cette période, l’usine Cafés le BONIFIEUR est créée à Saint Paul Les Dax en 1965 (sur le site de l'actuel centre commercial Le GRAND MAIL) et compte alors une trentaine de collaborateurs.

Philippe JACQUEMAIN, fils de Raymond, intègre l’entreprise familiale Dacquoise et contribue entre autre au développement de la distribution des cafés le BONIFIEUR sur le grand Sud Ouest.

Arrière-petit fils du fondateur, Vincent JACQUEMAIN rejoint à son tour l’histoire des Cafés le BONIFIEUR vers la fin des années 1990 et continue de diriger avec passion l’activité depuis 2004 à Saint Paul les Dax, entouré d’une équipe d’une dizaine de collaborateurs.

Cafés le BONIFIEUR : des cafés de grande qualité entre tradition entre modernité

Depuis 1924, Cafés le Bonifieur vous propose des cafés d’une grande qualité gustative. Nous sélectionnons nos cafés à partir d’origines supérieures et élaborons nous-mêmes nos recettes.

Raymond et Vincent JACQUEMAIN - Cafés le Bonifieur
Vincent JACQUEMAIN et son grand-père Raymond JACQUEMAIN dans les locaux de la société Cafés le BONIFIEUR en 2013 (Crédit photo Isabelle LOUVIER « Sud-Ouest »)

La société Cafés le Bonifieur propose aujourd’hui à ses clients des recettes originales et authentiques à partir d’assemblages ou de pures origines, issues de la sélection rigoureuse des meilleures plantations caféières, et ce achetées auprès de grandes familles importatrices de café de Bordeaux, du Havre et de Marseille.

Soucieuse d’allier tradition et modernité, la société Cafés le BONIFIEUR est fidèle à ses valeurs de qualité, d’authenticité et d’innovation pour pouvoir vous proposer depuis plus de 90 ans un café haut de gamme, élaboré à Dax selon les méthodes de la famille Raymond JACQUEMAIN, pour vous offrir un véritable instant de partage autour du café !

Cafés le BONIFIEUR vous propose un large choix de produits de qualité : cafés en grains, cafés moulu, dosettes souples, capsules biodégradables et capsules nouvelle génération compatibles avec les machines du marché.

Nous vous invitons à découvrir nos produits disponibles depuis notre site internet ainsi qu'en grandes et moyennes surfaces sur le grand sud ouest et tout dernièrement dans notre coffee shop éphémère du Centre Commercial Le Grand Mail à Saint Paul les Dax.

Cafés le BONIFIEUR : des cafés élaborés pour toutes vos envies

Depuis la création de notre entreprise, les recettes développées par Cafés le BONIFIEUR n’ont cessées d’évoluer et de se développer pour la satisfaction.

Fin Bouquet, en café grains et café moulu, est une recette originale développée depuis la création de Cafés le BONIFIEUR, un savant mélange d’origines riches en Arabica pour un café doux et savoureux.

Mon Régal est également une référence historique des Cafés le Bonifieur. Café moulu, cette recette d’origine Robusta est idéale à déguster le matin.

Les cafés moulus "Origines" du Brésil, de Colombie, du Guatemala et d'Éthiopie sont des recettes originales pur Arabica imaginées et élaborées par Raymond JACQUEMAIN maître torréfacteur des Cafés le BONIFIEUR depuis les années 1990.

Pour vous offrir e meilleur du café tout en s’adaptant aux nouvelles habitudes de consommation, Cafés le BONIFIEUR commercialise une gamme de dosettes et de capsules compatibles sur les machines à dosette SENSEO®* et NESPRESSO®*.

*Marques appartenant à des tiers n’ayant aucun lien avec Cafés le BONIFIEUR.

Cafés le BONIFIEUR : découvrir nos produits

Capsules de café compatibles nespresso cafés le bonifieur Dosettes de cafés le bonifieur  Cafés en grain le bonifieur Cafés moulu le bonifieur

CONTACT

4 rue Jean Prudet
40990 SAINT-PAUL-LES-DAX
Téléphone : 05 58 91 93 82
E-mail : cafes@lebonifieur.fr

Horaires d'ouverture de nos bureaux :

Lundi : 09:00 – 12:00 / 14:00 – 18:00
Mardi : 09:00 – 12:00 / 14:00 – 18:00
Mercredi : 09:00 – 12:00 / 14:00 – 18:00
Jeudi : 09:00 – 12:00 / 14:00 – 18:00
Vendredi : 09:00 – 12:00 / 14:00 – 17:00
Samedi et Dimanche : Fermé

Coffee shop Boutique éphémère au centre commercial Grand Mail à Saint Paul les Dax :

Galerie marchande Adour Océane au Centre Commercial Le Grand Mail

Route de Mont de Marsan - 40990 Saint-Paul-Les-Dax

L'équipe du coffee shop Cafés le BONIFIEUR vous y attends du lundi au samedi de 09h à 20h.